L’Invavera

INVAVERA… ovvero la stagione quando è ancora inverno, ma qualcosa ti fa pensare di essere già in primavera. Che cosa? Per esempio un MANDORLO IN FIORE! A San Mattia oggi piove (l’ennesimo segno che sia arrivata la mezza stagione?) e nell’aria si respira già la primavera, tutti proviamo un sempre più forte rifiuto per il cappotto a favore di abiti colorati e più leggeri. Inevitabili sono stati diversi raffreddori,...

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La fine di un anno…

Ci troviamo a festeggiare la fine di un altro anno. Non vogliamo soffermarci troppo sul fatto che il 2013 sia stato o meno un buon anno… di sicuro ha portato con sé tante emozioni e tanti avvenimenti, alcuni davvero felici altri un po’ meno. Tutti voi siete stati fondamentali nella buona riuscita delle nostre imprese lavorative, ci siete stati sempre e comunque, ci avete aiutato a migliorare. Delle vostre critiche (che, sia chiaro, ci...

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MERCATO DEI VINI – 30 nov e 1 dic

La cantina Giovanni Ederle fa parte della Federazione Italiana Vignaioli indipendenti (FIVI).   Quest’anno ricorre la terza edizione del Mercato dei Vini, un’occasione unica per gli appassionati di vino di conoscere vignaioli da tutta Italia, di assaggiare i loro vini e di acquistarli a prezzi convenienti. Cogliamo l’occasione per invitarvi a visitare a Piacenza, presso il Piacenza Expo, questa bellissima fiera,...

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Prowein 2013

Sono partito da Verona sabato 23 marzo con Silvia e con Carlo, mio cugino. Abbiamo raggiunto Bergamo perfettamente in orario, abbiamo parcheggiato con un lieve ritardo, siamo entrati in aeroporto con un discreto ritardo, siamo arrivati al banco check-in con notevole ritardo, … … e abbiamo preso il volo rayanair per miracolo!  Si ringraziano, nell’ordine: 1) il tomtom di Silvia in crisi d’identità,  2) la...

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Il Sole Splende!

  Il sole splende a San Mattia! Non c’è una nuvola in cielo…

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Finalmente online il nuovo Blog!

Oggi finalmente abbiamo attivato questo meraviglioso strumento con cui potrò raccontarvi di ciò che succede in cantina, nella vigna, nella cucina dell’agriturismo San Mattia o semplicemente cosa mi frulla per la testa. Mentre Vi scrivo Vitalie e Nicolai sono nella vigna a potare  i filari a Guyot, Silvia è in cantina a fare il Delastage del vino in pieno fermento. Vi saluto perchè dobbiamo assaggiare anche alcune varianti di...

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