Risotto alle erbe mantecato con Monte Veronese

lug 7, 2014

Ingredienti per 4 persone: –          320gr di riso Vialone Nano –          ½ cipolla bionda –          1 bicchiere di vino bianco –          Olio extra-vergine d’oliva qb –          brodo vegetale –          Erbe: rosmarino, timo, timo limoncino, salvia –          30gr di burro –          1 bottiglia di “San Mattia Bianco Giovanni Ederle” Preparazione: In una casseruola far scaldare...