Risotto di zucca con amaretto
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Risotto di zucca con amaretto

La ricetta dello chef Ingredienti per 4 persone: –          300 g di Riso Vialone Nano –          1 bicchiere di vino bianco –          200 g di zucca –          1 l di brodo –          30 g di amaretti sbriciolati –          50 g di burro –          50 gr di parmigiano –          olio extra vergine di oliva q.b. –          sale e pepe q.b.    Ingredients for 4 person:...

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