Cantine Aperte in Vendemmia 2015
Cantine Aperte in Vendemmia è un evento nazionale ideato e promosso dall’associazione Movimento Turismo del Vino cui anche noi, come migliaia di cantine in tutta Italia, siamo associati. La data suggerita in Veneto quest’anno era ieri domenica 13 settembre. Sulla carta nulla da ridire, in Settembre in genere fa ancora caldo di giorno e fresco di notte, quindi clima ideale per organizzare una festicciola pomeridiana. Però...
#ricetta: Carne Salà con zabaione al Parmigiano e porro croccante
A settembre la temperatura è ancora mite e il nostro chef Alessandro ha deciso di proporvi una ricetta semplice e fresca, da gustare come antipasto o come secondo… In september it’s still quite warm, so our chef Alessandro Cogliati decided to propose to you a very easy and fresh recipe, to taste as appetizer or second dish… Ingredienti per 4 persone: – 480/560gr di carne Salà – 1 porro Per lo zabaione: –...
DIPLOMA DI GRAN MENZIONE – SPECIAL MENTION DIPLOMA
Quest’anno, dopo essere stati contattati da Verona Fiere che ci proponeva di partecipare con i nostri vini al Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly (concorso che si tiene tutti gli anni in occasione della celeberrima fiera), decidiamo di partecipare. Un po’ per gioco, un po’ per provare (che tanto non nuoce a nessuno) iscriviamo il nostro Amarone 2009 al concorso e consegniamo le bottiglie in fiera. E’ per caso, vi giuro per...
Prowein 2013
Sono partito da Verona sabato 23 marzo con Silvia e con Carlo, mio cugino. Abbiamo raggiunto Bergamo perfettamente in orario, abbiamo parcheggiato con un lieve ritardo, siamo entrati in aeroporto con un discreto ritardo, siamo arrivati al banco check-in con notevole ritardo, … … e abbiamo preso il volo rayanair per miracolo! Si ringraziano, nell’ordine: 1) il tomtom di Silvia in crisi d’identità, 2) la...
